Bootstrapフレームワークでcontainerクラスのmax-widthプロパティに任意の値を設定しようとする
html - Setting max width for body using Bootstrap - Stack Overflowで説明されているように、containerクラスではなくcontainer-fluidクラスを利用するようにする。そしてこのように書けば幅を1000pxに設定できる。
.container-fluid { margin-right: auto; margin-left: auto; max-width: 1000px; }