「設定」→「一般」→「キーボード」→「各国のキーボード」→「英語」で Dvorak を選択しているにもかかわらず、QWERTY 配列のままである。これは一体どういうことだろうか。

Is there a Dvorak keypad layout available for use with regular iPad apps? - Apple Store (U.S.)によれば、Bluetooth 機能を活用して、外付けキーボードを Dvorak 配列として設定すればよいらしい。